PDF книги

Поиcк по сайту by Google

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100
PDF книги » Биология » Диксон М., Уэбб Э. - Ферменты. Том 1

Диксон М., Уэбб Э. - Ферменты. Том 1

Скачать
Название: Ферменты. Том 1
Автор: Диксон М., Уэбб Э.
Категория: Биология
Тип: Книга
Дата: 17.02.2009 20:45:46
Скачано: 1432
Оценка:
Описание: Третье издание известной монографии М. Диксона и Э. Уэбба «Ферменты» появилось на английском языке в 1979 г., спустя семнадцать лет после выхода в свет второго издания. Эти семнадцать лет были насыщены выдающимися событиями в биохимии и в науке о ферментах — энзимологии. Достаточно сказать, что за эти годы были получены сведения о первичной и пространственной структуре большого числа ферментов. Это вывело исследования ферментов на совершенно новый уровень, когда фермент уже перестал рассматриваться как «черный ящик», а стал объектом подлинно химического изучения. Гигантски развился методический арсенал исследований. Появились тончайшие методы разделения белков, очень чувствительные способы тестирования их активности, возникли совершенно новые кинетические приемы исследования, включая методы кинетики быстропротекающих реакций и т. п. Все это, естественно, потребовало коренной переработки монографии о ферментах, что и было сделано авторами с привлечением К. Торна и К. Типтона. Авторы практически полностью сохранили структуру книги — исключена лишь глава о ферментных системах, однако каждый раздел переработан весьма существенно. Если во втором издании библиография насчитывала около 3000 ссылок, то в последнем число их возросло до 5300. Весьма сильно расширены такие главы, как кинетика действия ферментов, ингибиторы ферментов, строение ферментов. Глава, посвященная биосинтезу ферментов, подверглась полной переработке в свете современных данных о механизме биосинтеза белков. Авторы привели номенклатуру ферментов в соответствии с последними рекомендациями Комиссии по биохимической номенклатуре. В настоящем издании русского перевода книги решено опустить приводимый авторами Список ферментов, поскольку в 1979 г. в русском переводе вышел отдельным изданием том Рекомендаций МБС (1972) по номенклатуре и классификации ферментов (с дополнениями по 1975 г.).
Файл: 4.43 МБ
Скачать